Saint Joseph – Les Echalas A Jo – Domaine Jeant et Laurent – 2020

DOMAINE JEANTET LAURENT
Saint Joseph
AOP Saint Joseph

ANNÉE
2020
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Le Saint-Joseph « Les échalas à Jo » provient des 4 terroirs emblématiques de l’AOP et chose rare en sus sont assemblés pour en révéler la meilleur image : Chavanay et Serrières au nord puis Tournon et Mauves au sud.

Le Saint-Joseph « Les échalas à Jo » provient des 4 terroirs emblématiques de l’AOP et chose rare en sus sont assemblés pour en révéler la meilleur image : Chavanay et Serrières au nord puis Tournon et Mauves au sud.
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ACCORD METS & VIN
Grillades (entrecôte, côte de porc, godiveau), lapin aux olives, caillettes, gibiers en sauce …

cépage Syrah

appellation Saint Joseph

localisation Rhône

culture Culture intégrée

œil Grenat et Brillant

nez Petit Fruits Rouges, Épices

bouche   attaque suave, bouche veloutée, finale à la fois soyeuse et tendue